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コースメニューのほか、アラカルトや箱膳、セットメニューなど、カジュアルなお集まりからビジネスでの会食までシーンに合わせてお選びいただける、幅広いメニューをご提供しています。豊洲市場から届く鮮魚をはじめ日本各地から厳選した旬の恵みを活かし、繊細な職人技で作り上げる上質な味わいをお届けします。

「今月の銘酒」では毎月、日本各地の蔵元に焦点を当て、厳選された3種の日本酒をご紹介します。
今月は、秋田県の豪雪地帯に蔵を構える「金紋秋田酒造」。米の旨みを極限まで引き出すことを追求した、世界の蒸留酒やヴィンテージワインにも通じる深みと長い余韻を備えた酒造りが特徴です。

料理との繊細なペアリングで、今この瞬間を大切に味わう一期一会の食体験をご堪能ください。

日本料理ならではの旬の恵みを活かしたブッフェスタイルの料理をご提供します。多彩な料理をお好きなだけ味わいながら賑やかなひとときを。親しい方々とのお集まりからビジネスシーンまで、あらゆるお集まりにご利用ください。

日本料理「華香 / Kakō」では、最大8名様までご利用いただける個室をご用意しております。 ホテル高層階から広がる眺望とともに、四季折々の厳選食材を用い、匠の技で仕立てた日本料理を心ゆくまでお愉しみください。  ご会食やランチ・ディナーミーティング、ご家族の大切な慶事など、目的やご要望に合わせたお料理のアレンジも承っております。 特別なひとときを演出するお食事をご提案いたしますので、ぜひご相談ください。